SUPPEN – POTAGES – SOEPEN
Tagessuppe 5,50
Le potage du jour
Soep van de dag
Hummersuppe 12,00
Le bisque de hommard
Kreeftenbisque
KALTE VORSPEISEN – ENTREES FROIDES – KOUDE VOORGERECHTEN
Hausgemachter Schinken mit Melone 11,00
Le jambon melon maison
Boerenham met meloen
Geräuscherter Forelle von Ondenval in Kressesosse 17,00
La truite fumée d’Ondenval sauce cresson
Gerookte forel van Ondenval in sterrenkerssause
WARME VORSPEISEN – ENTREES CHAUDES – WARME VOORGERECHTEN
Unsere Kroketten – Nos Croquettes – Onze Kroketten
Ardenner – Ardennaises – Ham 13,00
Käse – Fromage – Kaas 13,00
Krevetten – Crevettes – Garnalen 16,00
Schnecken in Knoblauchbutter 16,00
Escargots au beurre d’ail
Escargots en knoflookboter
Froschschenkel 16,00
Les cuisses aux grenouilles
Kikkerbilletjes
Scampis in Knobauch 16,00
Les scampis à l’ail
Scampis met Knoflook
HAUTPGERICHTE – PLATS PRINCIPAUX – HOOFDGERECHTEN
Unsere Steaks – Nos Steaks – Onze Steaks
Pfeffer – Poivre – Peper 29,00
Pilze – Champignons 30,00
«Béarnaise» (min. 2 Pers.) 31,00
Kalbschnitzel mit Pilzencremesosse 29,00
Escalope de veau avec sauce champignons
Kalfschnitzel met champignon
Filet de lotte aux petits légumes 30,00
Seeteufel mit kleinem Gemüse
Zeeduivel met kleine groenten
Filet d’agneau sauce Madère 31,00
Lammfilet in Madeirasosse (min. 2 Pers.)
Lamsfilet met Maderasaus
DESSERTS
Hausgemachter Sabayon (min. 2 Pers.) 9,50
Schokoladenmousse 8,00
Eis mit frischen Erdbeeren (Saison) 10,00
Hausbecher 10,00
Sorbetpalette 7,50
Dame Blanche 8,50
Bréslienne 8,00
Café Glacé 8,00
Soufflé “Grand-Marnier” 7,00
Creme brûlée 8,50